Spiruline et Performance physique
- par Stanislas Trolonge
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- 28 nov., 2017
Performance sportive et Spiruline
Une étude a montré l’effet d'un apport de spiruline sur la performance physique et le métabolisme.
Référence : Medecine & science in sport & exercice, 2010 - volume 42- n°1, Ergogenic and Antioxidant effects of spirulina supplementation in humans, Kalaki et al.
L'étude : Neuf hommes modérément entraînés ont participé à une étude en double-aveugle, contrôlée versus placebo .
Pendant 4 semaines, chaque sujet a reçu soit la spiruline (6 gr par jour) soit un placebo. Le test avant et après apport de spiruline consiste à courir sur un tapis roulant à une intensité correspondant à 70% - 75% de leur VO2max pendant 2 h puis à 95% de VO2max jusqu’à l’épuisement.
Le résultat :
Le temps de course était significativement plus long après l’apport en spiruline (2,05 ± 0,68 vs 2,70 ± 0,79 min).
L’ingestion de spiruline a diminué significativement le taux d’oxydation des glucides de 10,3%
et augmenté le taux d’oxydation des graisses de 10,9% pendant la course de 2h par rapport au placebo.
La conclusion des auteurs :
L’apport de spiruline a induit une augmentation significative de la performance physique, probablement due à l'augmentation de l'oxydation des graisses.
Effet préventif de la spiruline sur les muscles et performance sportive
Une étude a démontré des effets préventifs de la spiruline sur les dommages musculaires entraînés par des situations d'exercice intense et a mis en évidence un impact significatif sur la performance en terme d'endurance.
Référence : European journal of applied physiology,n°98, 2006 - Preventive effects of Spirulina platensis on skeletal muscle damage under exercise-induced oxidative stress, Lu et al.
L'étude :
Seize étudiants volontaires ont consommé pendant trois semaines de la spiruline en complément de leur régime habituel. Avant et après la cure, ils ont effectué un test d’effort sur tapis de course, suivi d’une prise de sang. Un groupe placebo s’est plié au même protocole, remplaçant la spiruline par de la protéine de soja. L’expérience a été réalisée en double aveugle.
Le résultat :
Diminution des dommages oxydatifs sur les muscles suivie au moyen d'indicateurs sanguins spécifiques (créatine kinase, superoxyde dismutase, glutathion peroxydase, lactate)
Accroissement du temps jusqu'à épuisement sur un exercice (protocole de Bruce) Le temps moyen que le groupe spiruline a passé sur le tapis de course pour le test d’effort est monté de 11 mn 53 s avant la cure à 12 mn 45 s après trois semaines. Le groupe placebo quant à lui n’a pas montré d’amélioration significative sur son temps d’effort.
La conclusion des auteurs :
« Ces résultats suggèrent que l'ingestion de S. platensis démontre des effets préventifs sur les dommages des muscles squelettiques et a probablement mené à un retardement du temps jusqu'à épuisement pendant l'exercice mené jusqu'à épuisement total. »
Bibliographie
(1) Spiruline, l'algues aux mille vertus - 10 raisons d'en devenir adepte - Docteur Jean-Louis Vidalo, Clin d'oeil, Jouvence Edition
(2) Medecine & science in sport & exercice, 2010 - volume 42- n°1, Ergogenic and Antioxidant effects of spirulina supplementation in humans, Kalaki et al.
(3) European journal of applied physiology,n°98, 2006 - Preventive effects of Spirulina platensis on skeletal muscle damage under exercise-induced oxidative stress, Lu et al.